Keçi eti neden tercih edilmez? Keçi etinin yemek pişirmede tercih edilmemesinin bir diğer nedeni de diğer etlere göre daha sert olmasıdır. Bu nedenle pişirilmesi zordur. Keçi eti sertken, genç bir keçinin eti daha yumuşak ve hafiftir. Ülkemizde özellikle Ege, Akdeniz ve Trakya bölgelerinde oğlak eti sıklıkla tercih edilmektedir. Keçi eti mi sağlıklı koyun eti mi? Keçi eti koyun etinden daha iyi bir alternatiftir. Keçi etinin enerji içeriği, yani kalorisi koyun etinden daha düşüktür. Ve doymuş yağ içeriği kuzu etinden önemli ölçüde daha düşüktür. Ayrıca keçi eti koyun etinden daha fazla protein içerir. 1 kg keçi eti kaç TL? Satın alma…
Yorum Bırak