Bazlama pişirirken yağ konur mu? İşte yumuşak hamurlu Bazlama tarifi: Bazlama nasıl yapılır? Özellikle Çukurova bölgesinde meşhur olan Bazlama, un, süt, su, yağ, toz şeker, kuru maya ve tuzdan yapılan bir ekmek türüdür. Misafirleriniz, yağlanmış bir tavada kızartılarak hazırlanan bu pide tarifini çok sevecek. Bazlama yağlanır mı? Üzerine tereyağı sürmezseniz bizden değilsiniz. Kuru olduğunda harika kokar. Hiçbir katkı maddesi içermediği için çabuk bayatlar. Taze olduğunda üzerine tereyağı sürülür ve yumurta ile servis edilir, harika bir kahvaltı olur. Ben şahsen sahte İskender’in altına baz olarak kullandım ve hayır demedi. Bazlamanın yumuşak olması için ne yapılır? Bazlama hamurunu pişirirken, tabanı tam pişmeden…
Yorum Bırak